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la Digestión

Tan pronto como la comida cae en la boca, comienza en seguida el proceso de su digestión y la comida se convierte en la energía necesaria para nuestro organismo.

la Elaboración y la asimilación de la comida pasa en la carretera digestiva. Es el tubo de la longitud cerca de 9 m, que tiene dos aberturas, - la boca, a través de que obra la comida, y la abertura anal, a través de que desaparecen retiradas. La carretera digestiva consiste de algunos órganos: la boca, la garganta, el esófago, el estómago y el intestino. Cada uno ellos interpreta el papel especial durante la digestión.

Con el paso de la comida por toda la carretera, en que se va el día o dos, enzimy - las sustancias producidas por las jaulas vivas y que contribuyen a las transformaciones químicas, - penentran a través de las paredes de los órganos de la digestión y se mezclan con la comida, acelerando su fisión. Solamente después de esto el organismo puede usar sus recursos energéticos.


el Viaje comienza

la carretera Digestiva comienza en la boca. Aunque la comida se encuentra aquí muy poco tiempo, pero a este órgano le pertenece el papel muy importante, puesto que comienza aquí su transformación.

los Labios son cumplidos por algunas funciones, esencial de que – el envío de la comida en la boca por el modo más económico. Los labios son atravesados por la multitud de terminaciones nerviosas y poseen la sensibilidad excesiva a la cantidad, la factura y la temperatura de lo que comemos. En la boca la comida por la imagen más meticulosa (en el ideal) es masticada en la masa homogénea. Además los músculos de los labios y las mejillas se reducen, ayudando la lengua mudarla que no se quede los trozos no masticados.


las muelas Inconsolables

el papel no importante durante la comida es jugado con los dientes. Cerca de 8 cortadores delanteros - por 4 de arriba y de abajo - los bordes agudos dentados que sea más conveniente morder. 4 colmillos - por uno de cada parte de los cortadores - rompen los pedazos de la comida. 8 premoljarov - pequeño "фтющэ№§" los dientes - y 12 muelas más lejanas la desmenuzan. La masticación aumenta la superficie de la comida, gracias a que sljunnym enzimam es más fácil comenzar su fisión a las moléculas. La saliva obra en la boca de tres pares especial zhelez. Esto klejkovatoe la sustancia casi a 98% consiste del agua y la vez de los fermentos personales, incluso la amilasis, que transformará los hidratos de carbono (almidón) alimenticios en monosaharidy; la ptialina también que parte el almidón; y la lisozima, que destruye las bacterias. El agua, a su vez, disuelve algunos componentes de la comida. La boca siempre es un poco humedecida por la saliva que no permite las fricciones la amígdala la lengua, los dientes y las mejillas el amigo sobre el amigo durante la conversación. Pero al tipo, el olor o hasta piensa en la comida a nosotros corren como se dice sljunki. Después de que la porción de comida es masticada y es partida parcialmente sljunnymi por los fermentos, la lengua la forma en preparado para proglatyvanija la bola.

Luego la lengua empuja la bola alimenticia en la garganta, la pared musculosa trasera de la nariz, la boca y la garganta, a de allá él cae en el esófago que comienza en algún sitio a mediados del cuello. El esófago une la boca al estómago.

la Tráquea (el tubo respiratorio) se abre también en la garganta, y que la comida no caiga casualmente allá al suspiro, se cierra en el momento de la deglución. La laringe se cerra con la epiglotis - hrjashchevidnym por el vástago detrás de la lengua, - herméticamente cerrando la entrada en la tráquea. Al mismo tiempo la nasofaringe se cierra por el paladar blando. Y entonces la lengua por medio de otros glotochnyh de los músculos con la fuerza empuja la bola de la comida en el esófago. Si en la tráquea cae casualmente el trozo de la comida, él inmediatamente será echado atrás en la boca en el ataque de la tos.

la Deglución comienza como el movimiento libre, pero tan pronto como la lengua y los músculos genales empujarán la bola alimenticia a la garganta, comienza reflektornoe la acción, que es imposible ya controlar. Las ondas de las reducciones musculares llamadas por la peristalsis, empujan la comida hacia abajo por el esófago. Además la gravitación no juega el papel, por eso es posible comer y beber, estando a la cabeza o encontrando en el cosmos en la imponderabilidad completa.


Shljuzovaja el sistema

el Esófago representa el tubo musculoso con los músculos circulares, o los esfínteres, sobre los dos fines. El esfínter superior se abre, cuando la comida pasa hacia abajo de la garganta, después de que él se cierra, y la peristalsis prozhimaet la comida en el estómago. ZHelezy en las paredes del esófago distinguen la mucosidad especial que la comida se deslice fácilmente hacia abajo.

el esfínter Cardial en el fin inferior del esófago controla la entrada en el estómago. La presión dentro del estómago más alto que en el esófago, por eso es importante que en el momento del descubrimiento del esfínter cardial el contenido del estómago no sea empujado en el esófago. Que esto no pase, la parte pequeña de la musculatura llana del esófago se reduce justamente en el momento del ingreso de la comida en el estómago, subiendo la presión tanto que el contenido del estómago no se derrame atrás. Habiendo dejado pasar la porción de comida en el estómago, el esfínter cardial se cierra de nuevo. Aquí la comida se encuentra más largamente, que en el esófago. El estómago - esto parecido al saco de la gaita la bolsa en forma de la letra " J " que consiste de tres departamentos funcionales: cardial, del fondo y privratnikovogo. Cada departamento tiene las fronteras bastante precisas y distingue los jugos gástricos diferentes. Todo el estómago está en la envoltura sólida muscular. Reduciendo, mezcla las partículas de la comida con los jugos gástricos que exponen ella a los componentes químicos. Estas reducciones musculares son controladas por el sistema nervioso, en particular el nervio vago, que regula la fabricación y la separación de los fermentos digestivos. Preparado a abandonar el estómago la comida tiene el tipo del líquido denso, parecido a la leche llamado por el bigote químico.

la Originalidad del estómago en lo que es el único órgano que distingue a una gran cantidad de los fuertes ácidos. Un de ellos - salino - ayuda el organismo asimilar los proteínas, esterilizar la comida y matar las bacterias. Pero puede llamar una serie de las enfermedades, en particular la indigestión y la úlcera de estómago. El exceso del ácido puede corroer las paredes del estómago de parte a parte.


la Asimilación de los proteínas

al número de las funciones esenciales del estómago se refiere el comienzo de la asimilación de los proteínas. De este asunto se ocupa, en primer lugar, el fermento llamado por la pepsina, que es producido por las jaulas del departamento del fondo del estómago. La pepsina comienza a quebrar las cadenitas largas de las moléculas albuminadas a los fragmentos menudos llamados proteozami y las peptonas. La fisión de los proteínas comienza aun en estómago, pero antes de la terminación completa de este proceso difícil y asombroso la comida tiene que pasar todavía la vía larga.

¿

Pero si la pepsina parte los proteínas, por qué él al mismo tiempo no destruye la pared del estómago? Ya que, al fin de cuentas, consisten también del proteína. La respuesta, por lo visto, en lo que la pepsina se separa al principio en la forma inactiva llamada pepsinogenom para no permitir las pérdida de las mismas jaulas, que lo producen. A el ácido clorhídrico es necesario para la transformación pepsinogena en la pepsina activa, que pasa sólo después de que pepsinogen se mezclará con los jugos gástricos. Las jaulas del estómago son protegidas por la membrana mucosa que forma la barrera entre estos jugos y las paredes del estómago. Y solamente si se derrumbará esta barrera protectora, nepsin y el ácido clorhídrico puede corroer de parte a parte las paredes del estómago, formando la úlcera.

la Separación de los jugos gástricos es controlada por los nervios y las hormonas. Las primeras porciones se separan bajo el influjo de la estimulación nerviosa al tipo, el olor o el gusto de la comida, así que el estómago es listo a aceptar la comida todavía antes de que caiga allá. Si nishcha y no obra, se puede esperar los disgustos de distinguido, pero el ácido, que no ha encontrado las aplicaciones. Pero si la comida ha obrado con todo, su presencia estimula la secreción ulterior, que iniciador actúa la hormona gastrin. Él es producido privratnikovym por el departamento del estómago en existencia de la comida albuminada, también los nervios, que son estimulados cualquier tipo de la comida.


el Paseo por los intestinos

Después de que toda la comida es escrupulosamente elaborada en el bigote químico, por término medio el departamento del estómago nacen las ondas potentes de la peristalsis que empujan la papilla semidigerida al portero. Esto todavía una válvula en forma del anillo muscular, que cuesta sobre el guardián cerca de la entrada en el duodeno (el primer departamento del intestino delgado).


los Ritmos de la absorción

Cuando la presión dentro del estómago más alto que en el duodeno, el bigote químico es empujado a través del portero. Con cada onda de la peristalsis en el duodeno cae de 2 hasta 5 ml del bigote químico, a a la deducción completa en el intestino del contenido gástrico se va de las 2 a las 6. A la comida rica en los hidratos de carbono, basta el par de horas, la comida principalmente albuminada pasa más largamente, a graso - más largamente. Aunque el estómago realiza el trabajo enorme, sólo la pizca de la comida obra de él directamente en la sangre. A través de sus paredes en el organismo obra sólo pocas aguas, las sales, algunas medicinas y el alcohol. El resto se parte en el intestino delgado y se absorbe a través de sus paredes.


Sabéis?

Aunque en la cultura de muchos pueblos el eructo fuerte se considera indecente, juega el papel útil durante la digestión. El gas que se forma en el estómago de tragado con comidas o la bebida del aire, se acumula en el departamento superior del estómago, mientras el esfínter cardial no lo produzca en el esófago. De allá él es expulsado a través de la boca por la reducción activa muscular con acompañamiento del sonido bien conocido.