Оргинизм чалавека Оргинизм чалавека Оргинизм чалавека Оргинизм чалавека Галоўная старонка



ru - de - ua - by fr - es - en

Печань, жоўцевая бурбалка і падстраўнікавая залоза

Гэтыя тры органа гуляюць важную ролю ў сістэме стрававання, дапамагаючы ператвараць спажываную намі пішчу ў асобныя кампаненты, якія лёгка могуць пападаць у кроў для непасрэднага засваення або назапашванні.

Як толькі ежа часткова пераварваецца ў страўніку і ператвараецца ў кіслую вадкую кашыцу - химус -яна гатовая да наступнага этапу працэсу стрававання. Химус праз вузкую адтуліну (прываротнік) у ніжняй частцы страўніка пападае ў перадпакой частка тонкай кішкі -дванаццаціперсную кішку. Клеткі сценкі гэтай кішкі пад уздзеяннем кіслаты і тлушчы, якія змяшчаюцца ў химусе, вылучаюць шэраг гармонаў, частка з якіх паступае з струменем крыві ў тры іншых важных стрававальных органа: жоўцевая бурбалка, печань і падстраўнікавую залозу.


Выпрацоўванне жоўці

Адзін з гэтых гармонаў, холецистокинин, уздзейнічае на жоўцевую бурбалку - грушападобны орган, размешчаны на ніжняй паверхні печані. Жоўцевая бурбалка ўтрымоўвае жоўць, выпрацоўваемую печыву, і пры неабходнасці вылучае яе. Жоўць -гэта жаўтлява-зялёная вадкасць, у склад якой уваходзіць у асноўным вада плюс халестэрын, жоўцевыя кіслоты і солі, патрабаваныя для стрававання, і прадукты вылучэнняў печані, уключаючы жоўцевыя пігменты і залішні халестэрын, выводны з арганізма з дапамогай жоўці.

Холецистокинин прымушае жоўцевую бурбалку сціскацца і турыць жоўць па агульнай жоўцевай пратоцы ў дванаццаціперсную кішку, дзе яна зліваецца з химусом. Калі химуса тамака няма, клапан у жоўцевай пратоцы (т. н. сфінктар Одди) застаецца зачыненым і ўтрымлівае жоўць усярэдзіне.

Жоўць неабходная чалавеку для пераварвання тлушчаў. Без яе тлушчы проста праслізгвалі бы праз увесь кішачнік і выводзіліся з арганізма. Каб перашкодзіць гэтаму, солі жоўцевых кіслот ахінаюць тлушч, як толькі ён паступае ў дванаццаціперсную кішку, і ператвараюць яго ў эмульсію (вадкасць з часціцамі тлушча ў выглядзе завісі), якая трапляе затым у сістэму кровазвароту.

Штодня печань выпрацоўвае каля літра жоўці, бесперапынна які паступае тонкім струменьчыкам у жоўцевую бурбалку, ёмістасць якога занадта малая для такой колькасці вадкасці. Таму, патрапіўшы туды, жоўць падвяргаецца 20-кратнаму згушчэнню, пры гэтым вада ўбіраецца слізістай абалонкай сценак жоўцевай бурбалкі і вяртаецца ў крывацёк. Атрыманая густая, глейкая вадкасць застаецца і назапашваецца тамака падобна таму, як гэта адбываецца з ежай у страўніку: складчатые сценкі (або зморшчыны) унутранага высцілання жоўцевай бурбалкі расцягваюцца па меры назапашвання жоўці.

У звычайных умовах тлушчавы халестэрын у канцэнтраванай жоўці застаецца вадкім і не можа ўтвараць асадак. Але калі па які-небудзь чынніку склад вадкасці змяняецца, крышталі халестэрыну могуць абложвацца ўсярэдзіне жоўцевай бурбалкі. Тамака яны злучаюцца з жоўцевымі пігментамі і солямі і ўтвораць жоўцевыя камяні жоўта-зялёнага колеру рознай велічыні: ад малюсенькіх крышталяў да вялікіх камянёў вагай да 500 г . Акрамя таго, асобна могуць фармавацца холестериновые камяні і жоўцевыя камяні цёмных адценняў.


"Хімічны завод"

Печань - гэта свайго роду хімічны завод, чые функцыі далёка не вычэрпваюцца сакрэцыяй жоўці. Яна размешчаная непасрэдна пад дыяфрагмай у правай верхняй частцы брушнай паражніны і з'яўляецца самым вялікім органам чалавека: яе вага дасягае прыкладна 1,4 кг . Аб'ём печані настолькі вялікі, што, верагодна, ніколі не будзе цалкам запатрабаваны арганізмам.

Разработка и создание сайта визитки www.lasermark.ru.

Але часам гэты лішні аб'ём можа быць жыццёва важны. Печань больш любога іншага органа схільная атручванню, бо ўсё, што пападае ў страўнік, паступае адтуль прама ў яе. Да шчасця, толькі пасля разбурэння да 75% печані ўзнікае пагроза здароўю.

Обескислороженная кроў паступае ў печань з селязёнкі, страўніка і кішачніка па пячоначнай варотнай вене, нясучы ў сабе ўсё атрыманыя з ежы пажыўныя рэчывы, якія прасочваюцца праз капіляры ў клеткі печані. А свежая, узбагачаная кіслародам кроў паступае па пячоначнай артэрыі. Разам гэтыя два пасудзіны забяспечваюць дастаўку сыравіны і энергіі, неабходных для выканання печыву сваіх складаных функцый.


Цэнтр рэгенерацыі

Печань - эфектыўны цэнтр рэгенерацыі, асабліва для знясіленых чырвоных крывяных клетак, мелых звычайна рэсурс каля 100 дзён. Калі яны зношваюцца, вызначаныя клеткі печані расшчапляюць іх, пакідаючы тое, што яшчэ можа служыць, і выдаляючы непотребное (уключаючы пігментны білірубін, сбрасываемый у жоўцевую бурбалку). Калі гэтая сістэма выходзіць з ладу, і печань няздольная выдаляць білірубін з крыві, або калі ён не можа выводзіцца пры закаркаванні жоўцевых параток, гэты пігмент запасіцца ў крывацёку і выклікае жаўтуху.

Печань рэгенеруе не толькі чырвоныя крывяныя клеткі; нават 3-4 грама жоўцевых соляў арганізма выкарыстоўваюцца шматкроць. Згуляўшы сваю ролю падчас страваванняў, солі паўторна абсарбуюцца з кішачніка і па пячоначнай варотнай вене паступаюць у печань, дзе ізноў перапрацоўваюцца ў жоўць.


Надзейнае сховішча

Акрамя выканання гэтых асноўных функцый, печань таксама перапрацоўвае ўсё вымаемыя з ежы пажыўныя рэчывы ў злучэнні, выкарыстоўваныя арганізмам для іншых працэсаў. Для гэтай мэты ў печані захоўваецца шэраг ферментаў, гульцоў роля каталізатараў пры пераўтварэнні адных рэчываў у іншыя. Напрыклад, вугляводы, якія паступаюць у печань у выглядзе моносахаридов, адразу жа перапрацоўваюцца ў глюкозу - найважная крыніца энергіі для арганізма. Калі ўзнікае запатрабаванне ў энергіі, печань вяртае частку глюкозы ў крывацёк.

Незапатрабаваная адразу глюкоза павінна быць перапрацаваная яшчэ раз, бо яна не можа захоўвацца ў печані. Таму печань пераўтворыць малекулы глюкозы ў малекулы больш складанага вуглявода - гликогена, які можа захоўвацца як у печані, так і ў некаторых цягліцавых клетках. Калі ўсё гэтыя "сховішчы" запоўненыя, уся пакінутая глюкоза перапрацоўваецца ў яшчэ адно рэчыва - тлушч, які адкладваецца пад скурай і ў іншых участках цела. Калі патрабуецца больш энергіі, гликоген і тлушч пераўтворацца зваротна ў глюкозу.

Гликоген займае вялікую частку печані, дзе таксама захоўваюцца жыццёва важныя для арганізма запасы жалеза і вітамінаў A , D і Ў 12 , пры неабходнасці вылучаемыя ў крывацёк. Сюды жа пападаюць і меней карысныя рэчывы, уключаючы нерасщепляемые арганізмам яды, такія як хімікаты для апырсквання садавіны і гародніны. Некаторыя яды печань руйнуюць (стрыхнін, нікатын, частка барбітуратаў і алкаголь), аднак магчымасці яе не бязмежныя. Калі празмерная колькасць яду (напрыклад, алкаголю) паглынаецца на працягу доўгага перыяду, пашкоджаныя клеткі будуць працягваць рэгенерацыю, але месца нармалёвых клетак печані зойме фіброзная злучальная тканіна, утворачы рубцы. Які развіўся цыроз не дазволіць печані выконваць свае функцыі і, у канчатковым выніку, прывядзе да смерці.


Падстраўнікавая залоза

Гэта яшчэ адзін орган, гулец найважную ролю падчас страваванняў. Падстраўнікавая залоза знаходзіцца за страўнікам і ледзь ніжэй яго, і падобная на ляжалую пляшку. Яна выконвае дзве функцыі: вырабляе моцныя стрававальныя ферменты, патрабаваныя для расшчаплення вугляводаў, бялкоў і тлушчаў, і рэгулюе колькасць цукру ў арганізме.

Штодня гэтая залоза дае 1200- 1500 гл панкрэатычнага соку - празрыстай бескаляровай вадкасці, бягучай па вирсупгову пратоцы ў дванаццаціперсную кішку. Сок пачынае выпрацоўвацца, як толькі ежа пападае ў рот: смакавыя сосочки мовы пасылаюць сігналы ў мозг, а той дае каманду падстраўнікавай залозе праз блукаючы нерв. Але гэта толькі папярэдні этап: сокаў вылучаецца больш, калі кіслы химус уступае ў кантакт з якія выпрацоўваюць гармоны клеткамі дванаццаціперснай кішкі. Адгэтуль у кроў паступаюць два гармона, дзейсных на падстраўнікавую залозу: сакрацін і холецистокинин (панкреозимин). Шчолачны па складзе панкрэатычны сок нейтралізуе кіслату ў химусе і стымулюе працу астатніх ферментаў у тонкай кішцы.

Панкрэатычны сок уключае пяць асноўных ферментаў. Тры з іх завяршаюць пераварванне бялкоў, пачатае яшчэ ў страўніку, а два іншых - гэта амілаза, спрыяльная пераварванню вугляводаў, і ліпаза - адзіны фермент арганізма, расщепляющий малюсенькія кропелькі тлушча, якія ўтварыліся ў выніку дзеянні жоўці, якая выпрацоўваецца печанню і захоўваецца ў жоўцевай бурбалцы.


Дбайны кантроль

Падстраўнікавая залоза выконвае яшчэ адну важную функцыю - яна вырабляе неабходныя арганізму гармоны інсулін і глюкагон. Гэтыя гармоны выпрацоўваюцца групамі клетак залозы, так званымі астраўкамі Лангерганса. Інсулін і глюкагон ураўнаважваюць дзеянне адзін аднаго: глюкагон паскарае паступленне глюкозы ў кроў, а інсулін прымушае тканіны ўбіраць цукар, адпаведна падвышаючы і зніжаючы ўзровень цукру ў крыві. Дзейнічаючы сумесна, яны рэгулююць энергарэсурсы арганізма. Любое парушэнне ў выпрацоўцы гэтых гармонаў можа стаць чыннікам дыябету - небяспечнай для жыцця чалавека хваробы.

 
     
 
Rambler's Top100